冬天，吃萝卜白菜不如吃它，用它做饺子，散寒止痛、温肾暖肝

冬季来临，许多女性朋友都开始关注保暖问题。她们纷纷换上了厚实的羽绒服和棉衣，然而，保暖也不仅仅依赖于衣物的厚实度，饮食方面的调节同样至关重要。

在寒冷的冬季，饮食保暖就显得尤为重要，这意味着我们需要选择一些具有保暖效果的食材，而 茴香菜就是其中之一。

第一章：冬天吃茴香菜散寒止痛，温补有道

01、茴香菜vs白菜萝卜，有何不同？

茴香菜：温热，散寒止痛

白菜萝卜：寒凉，寒凉体质慎吃

茴香菜是一种温性食材，不仅能温暖身体，还能缓解寒冷带来的不适。它含有丰富的维生素C和纤维素，能帮助身体散寒止痛，温补，有助于女性保持健康和美丽。

对于寒凉体质的人来说，茴香菜是一个不错的选择，低热量、低脂肪、高纤维的特点，使其成为一种非常适合女性的健康食品。而白菜萝卜等寒凉食材则需要谨慎食用，以免对身体造成不必要的影响。

02、冬天肠胃不适，吃茴香有帮助

冬季是一个易让人感到寒冷的季节，气温逐渐降低，寒风刺骨，对于一些人来说，冬季不仅仅是一个季节，更是身体和心理健康的挑战。

我们需要通过饮食来调节身体状态，抵御寒冷带来的不适，而茴香就是一个不错的选择。它的温补效果能够调节肠胃， 避免胃寒引起的疼痛和不适，帮助身体保持平衡。

第二章：茴香猪肉馅饺子太香了，冬天不吃太亏

【饺子vs馄饨，饺子更好吃】

饺子是一道传统的美食，在中国有着悠久的历史。它不仅味道鲜美，而且寓意着团圆和幸福。饺子的馅料可以根据个人口味来选择，不同的馅料搭配可以带来不同的口感和风味。

而华晨宇也非常喜欢吃饺子，尽管平时很少在镜头前露面，但他在偶像练习生中就曾大方展示了一下自己最爱吃的美食——饺子， 并且表示自己在家也会亲自包饺子，看得人食指大动~

【饺子的制作步骤详解，不怕做不好】

Step1：准备食材

食材--猪肉

制作茴香猪肉馅饺子之前，我们需要准备一些相关的材料。首先，我们需要选用新鲜的猪肉，再剁成肉馅，建议选择五花肉和瘦肉的比例为3:7，这样可以避免油腻感。

食材--茴香

其次，我们需要准备新鲜的茴香，清洗干净后切成小段，最后准备一些饺子皮，将饺子皮与猪肉馅和茴香混合在一起，然后包入饺子皮中即可。

Step2：材料腌制和调味

腌制肉馅是制作茴香猪肉馅饺子的关键步骤之一。 为了让饺子更加入味，我们需要将肉馅腌制一段时间，常见的腌制方法是 加入盐、生抽、老抽和姜粉等调味料，搅拌均匀后静置片刻。这些调味料的加入能使肉馅更加入味，增加饺子的风味。

Step3：和面和醒发

准备好饺子皮是制作茴香猪肉馅饺子的关键步骤之一。 首先，我们需要将面粉与适量的水混合，揉成光滑的面团，然后将面团醒发一段时间。

接下来，我们将面团分成小剂子，擀成薄片，再用小模具将其切割成圆形，最后加入适量的茴香猪肉馅，包成饺子即可。

第三章：冬天吃茴香猪肉饺子，有哪些益处？

one、茴香温补，调节气血不手足冰冷

茴香具有温补作用，有助于调节气血，改善血液循环，对于那些在冬季容易感到手足冰冷的人来说，饺子中的茴香猪肉馅可以帮助改善这一状况。

建议你在制作饺子时，可以选择加入一些姜丝，这样可以更好地发挥茴香的温补作用，同时还可以增加饺子的香味。

two、适量吃饺子，预防痛经不难受

痛经是很多女性朋友在冬季常常会面临的问题，适量食用茴香猪肉饺子有助于预防和缓解痛经。茴香具有温和的药性，对女性的身体有很好的调理作用。

此外，茴香还含有丰富的营养物质，如维生素C和纤维素等，有助于增强身体免疫力，抵御冬季寒冷天气带来的不适。和普通饺子相比，可以选择加入其他的健康食材，增强饺子的营养价值。

four、制作饺子好技巧，让饺子更美味

技巧1：馅料多腌制一段时间，更入味

制作茴香猪肉馅饺子时，腌制馅料是一个非常重要的步骤，腌制的时间可以根据个人口味和馅料的种类来调整，通常来说，腌制的时间越长，馅料的味道就会越浓郁，所以腌制馅料的时间可以适当延长一些，这样可以让馅料更入味。

技巧2：面皮提前醒发，不容易破

饺子皮是制作茴香猪肉馅饺子的关键之一，制作饺子皮时，要注意将面粉加入适量的水，充分搅拌后，静置片刻，这样可以让面粉充分吸收水分，使饺子皮更加柔软。

当面皮揉好后，要注意将其盖上湿布或保鲜膜，这样可以保持其湿润状态，避免干燥。适当的静置时间可以让饺子皮变得更加筋道，包饺子时不容易破裂。

冬季是一个非常适合食用茴香的季节，茴香不仅温补，散寒止痛、温肾暖肝，还富含多种营养成分，可以帮助女性朋友保持健康和美丽，同时制作饺子的时候，也可以加入各种其他的食材来丰富饺子的味道和营养价值，让你在冬季享受到美味又健康的饺子！