25岁女孩想换掉一柜子男装，医生却让她从改变吃开始……

炎炎夏日，许多人决心在这个时候摆脱多余的脂肪，和三五好友结伴旅行，穿上美美的泳装。减肥对一些人来说是一个挑战，它需要付出时间、精力和毅力。你有这样的经历吗？上网收藏、点赞了各种减肥视频，却迟迟未能迈出这一步。

众所周知，“管住嘴，迈开腿”是减肥的金科玉律。然而，想要瘦成一道“闪电”，疯狂节食，重度营养不良进了ICU的新闻报道屡见不鲜。

很多人对“管住嘴”有所误读，以为就是要少吃，或是不吃主食……

年轻姑娘林未（化名）走进了杭州师范大学附属医院寻求帮助。

图源：视觉中国

自青春期起，林未的体重逐渐增加，到了25岁，她的身材已经超出了标准女装尺码。为了穿着舒适，她不得不转向宽松的工装，遮住身上的肉肉，甚至习惯买男装。

这个夏天，她决心改变，减肥第一步，戒掉夜宵，并对饮食进行严格控制。

这次减肥，林未对自己是真“狠”。为了减少食物摄入，她几乎不吃主食，饿了就榨点果蔬汁来充饥。

然而，坚持了一段时间后，她愕然发现自己的体重不降反升。

图源：视觉中国

无奈的林未求助于杭师大附院常务副院长施军平教授，经过详细的问诊与检查后，很快找到症结所在。

“管住嘴不等于节食，科学饮食不光要看数量还要看结构，主食、优质蛋白和蔬菜水果等每天都得有一定量的摄入。拿蔬果汁充饥，非但营养补充缺失，而且热量也不见得低，所以出现了越减越肥的情况。”施军平语重心长的解析让她恍然大悟。

开始科学减重前，我们需要分析患者日常饮食习惯，忽视果糖等成分的摄入，同样会对减重目标产生负面影响。

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